Salmón a la Parrilla Mediterráneo con Hierbas

🐟Salmón a la Parrilla Mediterráneo con Hierbas

Este plato de salmón de inspiración mediterránea es ligero, saludable y está lleno de sabores frescos. Perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial, combina tierno salmón a la parrilla con un adobo de hierbas picante.

Ingredientes:

4 filetes de salmón (aproximadamente 6 onzas cada uno)

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido)

2 dientes de ajo (picados)

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharada de perejil fresco (picado)

1 cucharadita de sal marina

½ cucharadita de pimienta negra

Gajos de limón, para servir

Instrucciones:

Prepara el Adobo
En un tazón pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta.

Marinar el salmón
Coloque los filetes de salmón en un plato poco profundo o bolsa resellable. Vierta el adobo sobre el pescado, asegurándose de que cada filete quede cubierto. Cubra y refrigere durante 30 minutos a 1 hora.

Precalentar la parrilla
Calienta la parrilla (o sartén para parrilla) a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue.

Asa el salmón
Coloque el salmón con la piel hacia abajo en la parrilla. Cocine de 4 a 5 minutos por lado, dependiendo del grosor, hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Servir
Transfiera el salmón a los platos, rocíe con cualquier adobo sobrante y decore con rodajas de limón fresco.

✨ Disfruta tuSalmón a la Parrilla Mediterráneo con Hierbascon una guarnición de verduras asadas, cuscús o una ensalada verde crujiente para una comida saludable y sabrosa.